Supa crema de legume – o mancare usoara, nutritiva si delicioasa

Supa crema o prepar atunci când vreau sa gătesc ceva ușor, rapid și consistent. Eu nu pun cantitate mare de legume pentru ca supa se servește pe loc și cel mult  ne rămână o porție pentru a doua zi, asa nu riscam sa se acrească.

Ingrediente

(pentru 3 porții)

  • 2 morcov
  • 1 cartof
  • 1 ceapa
  • jumătate ardei gras rosu
  • un sfert țelina
  • 6-8 ciuperci Champignon
  • 50 g unt
  • sare, piper după gust

supa

Mod de preparare

Spălam legumele, le tăiem cubulețe ( de preferat mai mici sa fiarbă mai ușor), le punem la fiert într-o oala cu 2-3 l de apa, cu un praf de  sare.

img_6859

Cand legumele sunt fierte le strecuram și le mixam cu un blender împreuna cu 2-3 polonice de zeama. Adaugăm cate puțin din zeama pana obținem consistenta dorita. La final punem untul, condimentam cu sare și piper după gust și gata supa.

Pentru un gust mai fin putem servii supa cu o lingura de smântâna.

supa2

Sper din suflet sa va placa rețeta și sa o faceți și voi. Eu acum va urez pofta buna și va aștept cu drag la rețeta următoare.

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Un gând despre “Supa crema de legume – o mancare usoara, nutritiva si delicioasa

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s