Maioneza

Eu prepar maioneza aceasta dupa o reteta a tatalui  meu caruia ii place sa bucatareasca. Iese o maioneza consistenta, deloc gretoasa, usor de realizat si usor de pastrat la frigider,fara sa se altereze zile buna. Incercati, nu o sa regretati si toti prietenii va vor intreba cum ati facut-o. V-am povestit prea mult si e timpul sa va spun ingredientele.
Ingrediente
  • 200 ml ulei
  • 1/2 zeama de lamaie
  • 2 galbenusuri de ou
  • 1/2 cartof fiert
  • 1 lingurita mustar

may1

Mod de preparare

Cartoful se fierbe in coaja aproximativ 20-25 min. Lasam putin cartoful la racorit cat sa putem sa il decojim si il punem intr-un castron, il zdrobim cu fruculita apoi adaugam cele 2 galbenusuri, mustarul si incorporom toate ingredientele cu furculita.

may3

Cand toate ingredientele sunt amestecate mixam la viteza mare turnand uleiul in fir subtire si din cand in cand adaugam zeama de lamaie  pana ii dam un gust acrisor si bun maionezei. Se mixeaza compozitia pana incorporam tot uleiul.

maio

Din aceste ingrediente va ies aproximativ 200-250 g  –  aceasta maioneza nu prinde foarte mult volum. Daca doriti o cantitate mai mare dublati ingredientele.

Maioneza este delicioasa si ideala pentru orice fel de preparat.

miu

Sper din suflet sa va placa reteta si sa o incercati. Va doresc pofta buna si ne vedem la reteta urmatoare.

3 gânduri despre “Maioneza

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s