Briose cu fulgi de ciocolata

Brioșa  este ideala pentru a fi servita alături de o cafea sau un ceai. Este o rețeta ușoara, care nu necesita prea mult efort pentru preparare deoarece se amesteca ingredientele toate odată și nu durează mai mult de 10 min omogenizarea lor. Sa va fie mai ușor pregătiți toate ingredientele cu o jumătate de ora înainte. Untul, când treceți la mixarea lui, trebuie sa fie foarte moale.

Ingrediente
  • 240 g faina
  • 4 oua mici ( sau 2 oua mari)
  • 150 g zahar
  • 70 g fulgi de ciocolata
  • 100 g unt
  • 80 ml lapte
  • 1 praf sare
  • 1 plic  praf copt ( 10 gr)
  • esența vanilie și lămâie
  • coaja rasa 1 portocala
  • coaja rasa 1 lămâie
  • hârtie pentru brioșe
Mod de preparare

Ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.

Într-un bol puneți zaharul cu untul tăiat cubulețe și mixați 3 min  după care adaugați ouăle pe rand, unul cate unul continuând sa mixați la viteza maxima.

Micșorați viteza mixerului și adaugați faina puțin cate puțin, turnând și laptele alternativ, adaugăm sarea, praful de copt,esențele,coaja de lămâie și portocala, fulgii de ciocolata  ( păstrând o cantitate mica de fulgi pentru ornarea brioșelor) omogenizând toate ingredientele. In loc de fulgi de ciocolata, dacă nu aveți, puteți folosii ciocolata rasa, iese la fel de bine rețeta.

Pregătiți tava speciala pentru brioșe.

ingfe

Daca aveți o lingura de înghețata la îndemâna adaugați compoziția cu aceasta, e mai ușor.

După ce ați umplut tava, ornați cu fulgi de ciocolata pe deasupra și introduceți brioșele la cuptorul preîncălzit la 175 grade timp de 20 minute.

jhiuyb

După expirarea timpului se scot din cuptor și se lasă la răcorit.

kdj

Sper sa va place aceasta rețeta și sa o încercați. Va doresc pofta buna și va aștept la rețeta următoare.

Salvează

Salvează

Salvează

Salvează

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s