Tarta aperitiv – Quiche

Quiche-ul este un fel de tarta sărată, aluatul este unul sfărâmicios – sau se poate face cu aluat de foietaj întins într-o foaie subțire înțepat din loc în loc, în care se adaugă compoziția, eu am ales sa îl fac fără aluat, e mai dietetic, în ambele variante este foarte gustos. Faptul ca te poți juca cu ingredientele din compoziție face ca acest preparat sa fie la îndemâna tuturor.

Este o mâncare pe care o poți servi la micul dejun, cat și la prânz sau cina lângă salata dumneavoastră preferata.

Eu va prezint Quiche -ul meu:

Ingrediente
  • 200 g brânza burduf
  • 100 g brânza telemea
  • 1 ardei kapia
  • 4 felii șuncă
  • 4 oua
  • 1 ceapa roșie medie
  • 3 lingurițe iaurt
  • mărar
  • cimbru
  • boia iute ( după gust)
  • boia dulce
  • câteva măsline pentru decor
  • piper
Mod preparare

Într-un bol se sfărâma brânza de burduf, brânza telemea, se adaugă 3 oua, ardeiul, ceapa și șunca tăiate cubulețe, amestecați, adaugați mărarul, cimbrul, piperul și boiaua după gust.

Turnați compoziția intru-un vas termorezistent uns în prealabil cu unt și tapetat cu faina.Pe deasupra se adaugă 1 ou bătut cu 3 lingurițe de iaurt și se decorează cu măsline și boia dulce (opțional).

kmj

Se introduce la cuptorul preîncălzit la 180 grade timp de 30 min. Se servește atât calda cat și rece.

mkji.jpg

Sper din suflet sa va placa aceasta rețetă și sa o încercați. Va doresc pofta buna și sa aștept la rețeta următoare.

Salvează

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s