Salata de ciuperci cu pui

Salata aceasta este o salata care se prepara din puține ingrediente, simplu de preparat și foarte gustoasa. Eu o prepar și  la mesele festive dar și în zilele când dorim sa mâncam ceva mai ușor.

Ingrediente
  • 200 g piept de pui
  • 500 g ciuperci proaspete
  • maioneza de casa ( vezi cum se face aici )
  • piper
  • mărar
  • lămâie
  • un praf de sare
Mod de preparare

Se pun ciupercile la fiert cu 200 gr apa (pentru ca își vor lasă si ele zeama lor), se pot folosi și ciuperci din conserva,  însă cele proaspete sunt mai sănătoase. După ce se fierb se lasă la scurs și răcit într-o sita.Separat fierbem pieptul de pui. Se pregătește maioneza- vezi cum se face aici: aromearomate.wordpress.com/2016/11/23/maioneza.

Se amesteca pieptul de pui tocat mărunt cu ciupercile tăiate, maioneza,sare,piper,mărar,zeama de lămâie după gust.

salaciu.jpg

Sper sa va placa aceasta rețetă și sa o încercați și voi. Va doresc pofta buna și va aștept și la rețeta următoare.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s