Salata de boef cu piept de pui

Salata boef este foarte apreciata la toate mesele festive, iar la noi în familie nu exista sărbători de iarna fără aceasta salata. Puteți sa faceți aceasta salata după gustul vostru și sa folosiți ce ingrediente va plac.Puteți pune țelina, mazăre și în loc de carne de vita puteți opta pentru carne de pui (asa cum am făcut eu) , curcan sau se poate face fără carne.

Maioneza pentru salata trebuie făcută în casa, proaspătă și puțin acrișoară pentru a da un gust bun salatei. Rețeta de maioneza o găsești aici: https://aromearomate.wordpress.com/2016/11/23/maioneza/

Ingrediente
  • 6-7 morcovi
  • 8-9 cartofi
  • jumătate de țelină
  • 20 castraveți acri
  • 1/2 kg gogoșari în oțet
  • 1/2 piept de pui fiert
  • sare
  • piper
  • 2 lingurițe muștar
  • maioneza

dscf5739

Mod de preparare

Se curata morcovul si telina se pun la fiert, cartofii in coaja se spala bine si se pun si ei la fiert. Dupa ce s-au fiert se scurg de apa, se lasa putin la racit si se pregatesc pentru tocat. Toate ingredientele se toaca cubulete marunt si se adauga toate intr-un castron mare.Castravetii dupa ce i-am tocat ii scurgem de zeama si ii adaugam peste celelalte ingrediente. Se adauga  sarea, piperul, maioneza si mustarul, se amesteca bine,se potriveste de gust si se formeaza platourile,se orneaza dupa placul fiecaruia.

dfresalata-boef

Sper sa va placa rețeta mea de salata boef cu care sa impresionați toți invitații.

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s