Budinca de cartofi cu sunca -Video

Cartofii pot fi preparati intr-o mie de feluri – fierti, copti, la abur sau prajiti – este o leguma foarte populara si plina de energie, daca stii cum si cat sa o consumi.
Astfel am preparat o budinca de cartofi cu sunca care se poate consuma si rece impreuna cu o salata verde sau o salata de varza cu marar.

Ingrediente
  • 1,5 kg cartofi
  • 350 gr iaurt grecesc ( 2% grasime )
  • 600 gr sunga de Praga
  • 5 oua
  • 350 gr cascaval
  • 100 ml ulei
  • sare, piper dupa gust
  • unt pt. tapetat tava
  • 1 legatura patrunjel
Mod de preparare

Se fierb cartofii curatati si taiati cubulete in apa cu putina sare, se lasa la scurs si la racit, se taie sunca de Praga in cubulete , se rade cascavalul. Apoi se unge o tava (25×40 cm) cu unt, se adauga cartofii cu grija, peste punem sunca si cascavalul ras. Separat intr-un bol batem bine ouale impreuna cu uleiul, iaurtul, sarea si piperul, aceasta compozitie o turnam in tava pe deasupra. Introducem la cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 30 de minute. La final presaram patrujel tocat pe deasupra.

Va doresc pofta buna si va astept si la reteta urmatoare.

Urmareste-ne 
nu rata nicio reteta

Un gând despre “Budinca de cartofi cu sunca -Video

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s