Pui condimentat cu legume in sos de bere

Reteta rapida pentru o dupa amiaza in care nu stii ce sa gatesti.

Ingrediente:
  • 500 ml bere blonda sau neagra
  • 1 kg puple pui dezosate
  • 3-4 cartofi
  • 2-3 cepe
  • 2 ardei gras
  • ciuperci
  • Patrunjel
  • Sare,piper,cimbru,boia afumata
  • Ulei de masline
Mod de preparare:

Cartofii curatati si spalati, taiati grosier pe lung,ciupercile taiate in bucati mari, ardeiul taiat felii, ceapa o taiem in jumatate se formeaza in tava un pat de legume peste care asezam pulpele de pui spalate si fasonate. Intr-un bol se pune sare,piper,cimbru,boia dulce afumata (sau boia iute), ulei de masline si aproximativ 130 ml de bere, amestecam bine sosul,apoi il turnati peste legume si carne. La prepararea sosului se mai pot adauga condimentele dvs. favorite, exemplu: sos de soia sau usturoi.

Amestecati totul pentru a se patrunde condimentele si aveti grija sa ramana pulpele deasupra legumelor. Turnati si restul de bere. Acoperiti tava cu folie de aluminiu si introduceti la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 1 ora. Cand timpul a expirat scoatem folia de aluminiu si mai lasam la cuptor inca aproximativ 30 minute pentru a se rumeni.

Cand preparatul este gata se asezoneaza cu patrunjel proaspat tocat si se serveste cu o salata de varza.

Sa aveti pofta si va asteptam si la reteta urmatoare.

Daca v-a placut incercati-o!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s